2018/07/19

【H30．7月新宿教室ブログ】フルーツ缶の余ったシロップを使ったおやつ♪（レシピあり）

先週の「テラコヤカフェ」のメニューの
あんみつにはフルーツ缶を使ったので、
余ったシロップを使ったおやつを作り、
おやつの時間に皆で美味しく食べました♪

■フルーツゼリー

＜材料＞
・水　100cc
・水とフルーツ缶のシロップ合わせて　400ml
・ゼラチン　15g

＜作り方＞
①ゼラチンを100ccに入れ、混ぜる。

②シロップと水を合わせて400ccにし、
鍋で煮立てて火を止める。

③1と2を合わせてよく混ぜる。

④ボウルにフルーツを散らし、
3を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で
冷やし固める。

⑤ボウルの外側に包丁で切れ目を入れ、
器にひっくり返す。

■寒天ゼリー
（フルーツ缶シロップバージョン）

＜材料＞
・わらび餅粉（片栗粉でも代用可）　50g
・水とフルーツ缶のシロップ合わせて　300ml

＜作り方＞
①鍋に水＋シロップ、
わらび餅粉（もしくは片栗粉）
を入れてよくかき混ぜる。

強火にかけてしばらくすると
のり状の固まりが出てきます。
固まりが出てきたら、
中火にしてさらにかき混ぜ続ける。

白っぽい色から粘りのある
水あめ状になるまで混ぜ続け、
焦げないように容器に移す。

②粗熱が取れたら
冷蔵庫へ入れ冷やす（2時間程）。

※固くなるので、あまり長時間
冷蔵庫に入れないようにする

食べる際には、
お好みでトッピングをしてください♪